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元宵节为何要吃汤圆?有哪些寓意?

发布时间:Oct 11, 2021影视 阅读 1688 次网上跑得快赢真钱
汤圆发展简史:曾叫“圆不落角”馅料花样翻新  资料图:武汉老字号传统手工汤圆销售火爆。 发 张畅 摄  元宵佳节即将到跑得快上下分来,市场上开始出现了各种各样的元宵或汤圆
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  汤圆发展简史:曾叫“圆不落角”馅料花样翻新

  资料图:武汉老字号传统手工汤圆销售火爆。 发 张畅 摄

  元宵佳节即将到跑得快上下分来,市场上开始出现了各种各样的元宵或汤圆,人们纷纷根据口味开始选购,商家则应景地推出了各种促销活跑得快上下分动。那么,你知道元宵节为什么要吃汤圆吗?又有哪些美好的寓意在里面呢?

  元宵节,又称“上元节”或“灯节”,其雏形大约在汉代就已经出现了,到了明清时期元宵节与春节、中秋节一起被称为中国民间的三大传统节日,至今已有两千多年的历史,标志性的吃食就是“汤圆”了。

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  据公开资料显示,唐五代时,要在元宵节吃“面茧”“圆不落角”,南宋时又出现了“乳糖圆子”,在《元宵煮浮圆子》一诗中有了“星灿乌云里,珠浮浊水中”这样的句子,这些食物可以看做是汤圆的前身。及至明朝,“元宵”的称呼就比较多了。

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  资料图:北京老字号现摇元宵供不应求

  汤圆和元宵的制作方式不同,元宵是“摇”出来的,汤跑得快上下分下载圆是包出来的。馅料可荤可素、可甜可咸,花样很多,甜馅一般跑得快上下分有豆沙、枣泥、果仁等,咸馅一般有鲜肉丁、虾米等。

  此外,还有菜馅汤圆,用芥、葱、蒜、韭、姜组成,称“五味元宵”,寓意勤劳、长久、向上。近年来,市面上还出现了草莓、芒果、榴莲、鲜花、巧克力等各种“新潮”口味的汤圆,一些商家甚至应景推出了不需要下锅煮的冷藏水果元宵。

  回忆起小时候过元宵节的情景,家在南京的钟琴说,南京元宵、汤圆的叫法都有,界限并不是那么明显,小时候都是包汤圆吃。

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